Come scegliere frutta e verdura di stagione
Se pensate che carota, cetriolo, lattuga, peperone e pomodoro siano le verdure tipiche di questo mese… ecco, allora non conoscete nulla delle regole dell’orto. È vero che oramai al supermercato troviamo decine di alimenti freschi, tutto l’anno, ma le regole della natura sono fatte di stagionalità e, come dicevano le nonne, ciascun frutto andrebbe mangiato nella sua stagione! Per imparare a riconoscere la verdura e le frutta giusta nei mesi giusti, ci arriva un prezioso aiuto dal web: Verduredistagione.it è un calendario molto particolare perché raccoglie in sé tutti i consigli più utili sugli alimenti naturali da consumare nei vari momenti dell’anno e anche delle curiosità sul mondo vegetale. Il sito, di facile navigazione, si aggiorna in automatico di mese in mese, ma è sempre possibile effettuare ricerche specifiche a ritroso o in avanti. Per cercare di essere il più possibile “a filiera corta”.