“Quando una persona è turbata la consuetudine dice che una bevanda calda aiuta molto”. Frase tratta dalla sitcom della CBS The Big Bang Theory e a cui noi aderiamo pienamente, anche perché, ditemi voi, cosa c’è di meglio di una bevanda bollente quando fuori il clima è rigido, le giornate uggiose e la voglia di uscire scarseggia?
Tra l’altro, se preso nelle giuste dosi e senza eccedere, il caffè aiuta a combattere depressione e, con oltre 900 sostanze tra cui importanti sali minerali (tra cui potassio, calcio, magnesio, vitamine e polifenoli) contribuisce a prevenire malattie degenerative. Il tè, molto ricco di flavonoidi, un gruppo di polifenoli con potente attività antiossidante, è ideale per una merenda con biscotti e piccoli pasticcini. E che dire delle tisane? Non c’è nulla di meglio che riscaldarvi con erbe e spezie, frutti essiccati e zenzero: un assoluto toccasana per palato e umore! Sulla regina delle bevande calde, la cioccolata calda, cosa aggiungere se non una piccola ricetta?
Tazza calda e pan di zenzero in pendant.
Latte macchiato… con il cuore!
Sidro di mele caldo e speziato con anice e cannella.
Dedicato agli amanti…del tea!
Un cocktail caldo con curacao, panna, caffè e latte schiumato.
Caffè irlandese, o meglio, Irish coffee.
Vin Brulè con camino
Infuso alle erbe.
Zabaione caldo con spolverata di noce moscata.
E per finire la classica cioccolata calda con panna